बुककेस ग्रिल हे पारंपरिक चिनी ग्रिलच्या रचनेपासून प्रेरित असलेले एक मॉड्युलर बुककेस आहे. हे बुककेस पाइन लाकडापासून बनवलेले असून त्याची लांबी १२४ सेमी, रुंदी ३२ सेमी आणि उंची १८६ सेमी आहे. एक पांढरी फ्रेम छोट्या लाकडी पेट्या धरून ठेवते, प्रत्येक ओळीत चार आणि प्रत्येक स्तंभात सहा. प्रत्येक छोटी पेटी चार वेगवेगळ्या दिशांना ठेवता येते आणि पेटीचा एक भाग ४५ अंशांनी फिरवलेला असतो. वापरकर्ते स्वतःच पेट्या जोडतात, त्यामुळे अनेक वेगवेगळे नमुने तयार करता येतात. हे बुककेस वैयक्तिक आवडीनुसार मांडता येणारी साठवण जागा उपलब्ध करून देते.