स्वयंपाक स्प्रे स्ट्रीट किचन ही चव, पदार्थ, उसासा आणि रहस्ये यांचे ठिकाण आहे. परंतु आश्चर्य, संकल्पना, रंग आणि आठवणी देखील. ही निर्मिती साइट आहे. दर्जेदार सामग्री आता आकर्षण निर्माण करण्याचा मूलभूत आधार नाही, आता भावनिक अनुभव जोडणे हीच मुख्य गोष्ट आहे. या पॅकेजिंगमुळे शेफ एक "ग्राफिटी कलाकार" बनतो आणि क्लायंट एक कला प्रेक्षक बनतो. एक नवीन मूळ आणि सर्जनशील भावनिक अनुभवः शहरी पाककृती. रेसिपीमध्ये आत्मा नसतो, तो कुक आहे ज्याने पाककृतीला आत्मा देणे आवश्यक आहे.

प्रकल्पाचे नाव : Urban Cuisine, डिझाइनर्सचे नाव : Ian Wallace, ग्राहकाचे नाव : Urban Cuisine.