रेस्टॉरंट या सुशी रेस्टॉरंटमध्ये विपुल प्रमाणात नैसर्गिक साहित्याचा वापर करण्यात आला आहे. मालकाचे प्रेमळ व्यक्तिमत्त्व आणि कारागीर म्हणून त्यांची वृत्ती यावरून या डिझाइनला प्रेरणा मिळाली. काउंटर गिंकगो आणि पडॉक लाकडापासून बनवलेला आहे, सानुकूल ब्लेडने कापलेला आहे आणि कडांपर्यंत गुळगुळीत फिनिशिंग केलेली आहे, तसेच उरलेले तुकडे सुशी बोर्डसाठी वापरले गेले. स्थानिक सायप्रेसपासून बनवलेल्या खुर्च्या लाकडाच्या धाग्यांना ठळक करण्यासाठी डिझाइन केल्या आहेत. भिंतीवरील वाशी तुतीच्या झाडापासून प्रक्रिया करून बनवलेली आहे आणि कागद बनवण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान त्यावर गोफून ओतून सेंद्रिय नमुने तयार केले आहेत. हे सर्व घटक एक असे वातावरण निर्माण करतात जे केवळ येथेच अनुभवता येते.
प्रकल्पाचे नाव : Sushi Koji, डिझाइनर्सचे नाव : Ryuji Kojo, Toshihiro Obata, ग्राहकाचे नाव : Sushi koji.
ही उत्कृष्ट रचना आंतरिक जागा आणि प्रदर्शन डिझाइन स्पर्धेत कांस्य डिझाईन पुरस्काराचा विजेता आहे. इतर अनेक नवीन, नाविन्यपूर्ण, मूळ आणि सर्जनशील अंतर्गत जागा आणि प्रदर्शन डिझाइनची कामे शोधण्यासाठी आपण निश्चितपणे कांस्य पुरस्कार-विजेत्या डिझाइनर्सचे डिझाइन पोर्टफोलिओ पाहिले पाहिजे.