रेस्टॉरंट अंतर्भाग तायकान फास्ट सुशी हा ३५० चौरस मीटर क्षेत्रफळ असलेला जपानी रेस्टॉरंटचा अंतर्भाग आहे. या रचनेतून व्यावहारिक, आधुनिक आणि स्वागतशील जेवणाचा अनुभव मिळतो. जमिनीवर, भिंतींवर आणि छतावर तेच पूर्वनिर्मित आवरण वापरले असून, संपूर्णपणे लाकडापासून बनवलेल्या जागेचा देखावा पुन्हा निर्माण केला आहे. एकाच साहित्याच्या निवडीमुळे खर्च कमी झाला आणि बांधकामाचा कालावधीही कमी झाला. भिंत आणि छतामध्ये बसवलेले LED प्रोफाइल्स चॉपस्टिक्सची आठवण करून देणाऱ्या रेषांच्या स्वरूपात संपूर्ण जागेत पसरलेले आहेत. एक मोठा बुफे काउंटर आणि अनेक सेवा-बिंदू जलद सेवेस मदत करतात. टेबल्स आरामदायीपणासाठी योग्य अंतरावर ठेवली असून त्यावर १८३ लोक बसू शकतात.

प्रकल्पाचे नाव : Taikan Fast Sushi, डिझाइनर्सचे नाव : Dimitri Lociks, ग्राहकाचे नाव : Taikan.